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產(chǎn)品名稱:蛋白糖
產(chǎn)品簡介:蛋白糖性狀:白色結(jié)晶性粉末。雙熔點(diǎn)約190℃和245℃。微溶于水(約1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。無臭、有強(qiáng)烈甜味,其稀溶液的甜度約為蔗糖的100-200倍。其甜味與砂糖十分相似,并有清涼感。0.8%水溶液的pH值為4-6.5。在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味,低溫時(shí)和pH值3-5時(shí)較穩(wěn)定
產(chǎn)品型號(hào):22839-47-0原產(chǎn)地:美國 價(jià)格:面議
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