產(chǎn)品名稱:甲基戊糖
產(chǎn)品簡介:甲基戊糖性狀:白色結(jié)晶性粉末,甘露糖6位的一個羥基被氫取代的衍生物,即6-脫氧-L-甘露糖 。能溶于水和甲醇,微溶于乙醇,其結(jié)晶呈兩種形式,α 型和β 型。α 型含有一分子結(jié)晶水,加熱后失去結(jié)晶水,轉(zhuǎn)變?yōu)棣?型(分子量為164.16);β 型極易吸濕,在空氣中吸潮轉(zhuǎn)變?yōu)棣?型。常見的為α-L-鼠李糖,有甜味,在水溶液中以吡喃形式存在。有還原性,用溴水氧化生成鼠李酸,經(jīng)硝酸氧化生成L-阿拉伯三羥戈二酸。用鈉汞齊還原則得鼠李糖醇。其甜度為蔗糖的33%
產(chǎn)品型號:10030-85-0原產(chǎn)地:美國 價格:面議
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