當前位置:首頁 >> 產(chǎn)品中心 >> 培養(yǎng)基 >> BD品牌培養(yǎng)基 >> 酪蛋白胨
一、酪蛋白胨基本概述
英文名稱：Casitone
其他名稱：酪胨；胰酪胨；胰酪蛋白胨
級別：BR
澄清度：2%水溶液透明，無堿性沉淀及碘酸鹽沉淀。
PH值：5.5-7
總氮：＞12%
氨基酸：＞4%
氯化物：＜1%
色氨酸：＞0.8%
灰分：＜13%
水分：＜5%
細菌學指標
硫化氫試驗：陽性
靛基質試驗：陽性
V-P試驗：陽性
可發(fā)酵糖試驗：陰性
色素生成試驗：菌落色澤純正
營養(yǎng)試驗：接種金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，37oC培養(yǎng)24小時，菌落直徑應在1.00mm以上，95%以上為S型菌型。
靈敏度試驗：32210菌株生長至10-5，7316菌株生長到10-4
性狀：本品是用酪蛋白經(jīng)胰酶水解精致而成，呈淡黃或類白色粉末。
用途：生化研究。廣泛用于細菌培養(yǎng)基的制備
保存：RT
二、酪蛋白胨具體說明
O157顯色培養(yǎng)基操作說明為例
用途：用于O157菌的顯色培養(yǎng)，O157菌顯亮紅色、淡紅色或紅色
大腸桿菌O157 顯色培養(yǎng)基用于食品、病人糞便樣品中 O157 菌的快速檢測。 O157 菌顯紫色，大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍色；其它細菌顯黃色或無色。本培養(yǎng)基的特異性高，可以克服 SMAC 培養(yǎng)基引起的假陽性和假陰性結果，是一種很理想的快速檢測培養(yǎng)基。
成份 (g/L)
特殊營養(yǎng)物質 50.0
混合顯色劑 2.5
瓊脂 15.0
pH 7.0 ± 0.1 25 ℃
CT 添加劑 1ml/ 支 *5
此配方可以進行改良或增加營養(yǎng)成份以獲得最佳的結果。
注意
此培養(yǎng)基僅供實驗室使用。
用法
稱取本品 13.5g 加入 200ml 蒸餾水，加熱煮沸溶解并不停攪拌，加熱 10-20 分鐘。冷卻至 45-50 ℃時，加入 CT 添加劑混勻，
傾入無菌平皿。
注意：制備好的培養(yǎng)基一定要保持表面干燥，可在 37 ℃的培養(yǎng)箱中倒置放置 1-2 小時。
貯存
制備好的平板可保存 2-5 天，應避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應放置于陰暗干燥處， 保存溫度 2-8 ℃，注意避光保存。
失效
干燥培養(yǎng)基超過保質期、結塊和顏色變化都不能使用。
操作步驟
1、按國家標準、 SN 標準、 FDA 標準或其它方法制備樣品液；
2、取 25 克樣品液加入 225ml mEC 肉湯或 mTSB 肉湯中， 37 ℃ 增菌培養(yǎng) 18-24 小時；
3 、用 3mm 接種環(huán)取 1 環(huán)增菌液，劃線接種到 O157 菌顯色培養(yǎng)基上，做 2 個平板；
4 、 37 ℃培養(yǎng) 18-24h ， O157:H7 菌顯紫色 ， 大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍色， 其它細菌顯黃色或無色；
5 、對典型菌落可做 O157:H7 菌血清學試驗和全套生化試驗。
質量控制
1 、外觀
此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻，具有良好的流動性，呈淡藍色。制備好的平板呈藍色色固體培養(yǎng)基。
2 、微生物試驗
在 36 ± 1 ℃培養(yǎng) 18-24h 小時：
質控菌株 ATCC 生長情況 菌落顏色
大腸桿菌 O157 +++ 紫色
金黃色葡萄球菌 25923 -/+ 黃色
大腸桿菌 25922 +++ 暗藍色
沙門氏菌 +++ 藍色
奇異變形桿菌 +++ 無色
方法的局限性
本培養(yǎng)基對典型大腸桿 O157:H7 必須做血清學試驗或生化試驗。
典型特征
典型 O157:H7 菌顯紫色 ， 大腸桿菌和大腸菌群顯暗藍色。
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