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無(wú)氨基酵母氮源基本概述
英文名稱(chēng)：YNB；Yeast Nitrogen Base without Amino Acids
其他名稱(chēng)：酵母氮源-無(wú)氨基酸
級(jí)別：BR
Nitrogen source
Ammonium sulfate：5.0g
Vitamius
Biotin：2.0ug
Calcium pantothenate：400ug
Folic acid：2ug
Inositol：2000ug
Niacin：400ug
p-Aminobenzoic acid：200ug
Pyridoxine hydrochloride：400ug
Riboflavin：200ug
Thiamine hydrochloride：400ug
Compounds supplying trace elements
Boric acid：500ug
Copper sulfate：40ug
Potassium iodide：100ug
Ferric chloride：200ug
Manganese sulfate：400ug
Sodium molybdate：200ug
Zinc sulfate：400ug
Salts
Monopofassium phosphate：1g
Magnesium sulfate：0.5g
Sodium chloride：0.1g
Calcium chloride：0.1g
性狀：白色或類(lèi)白色粉末。含硫酸胺。氨基酸與碳水化合物需求基礎(chǔ)上酵母分類(lèi)
用途：生化研究。
保存：RT
無(wú)氨基酵母氮源操作方法和注意事項(xiàng)如下
加水
打開(kāi)滅菌鍋蓋，向鍋內(nèi)加水到水位線。立式消毒鍋?zhàn)詈糜靡阎箝_(kāi)過(guò)的水，以便減少水垢在鍋內(nèi)的積存。注意水要加夠，防止滅菌過(guò)程中干鍋。裝料、加蓋滅菌材料放好后，關(guān)閉滅菌器蓋，采用對(duì)角式均勻擰緊鍋蓋上的螺旋，使蒸汽鍋密閉，勿使漏氣。
排氣
打開(kāi)排氣口(也叫放氣閥)。用電爐加熱，待水煮沸后，水蒸氣和空氣一起從排氣孔排出，當(dāng)有大量蒸汽排出時(shí)，維持5min，使鍋內(nèi)冷空氣完全排凈。
升壓、保壓和降壓
當(dāng)鍋內(nèi)冷空氣排凈時(shí)，即可關(guān)閉排氣閥，壓力開(kāi)始上升。當(dāng)壓力上升至所需壓力時(shí)，控制電壓以維持恒溫，并開(kāi)始計(jì)算滅菌時(shí)間，待時(shí)間達(dá)到要求（一般培養(yǎng)基和器皿滅菌控制在121℃，20min）后，停止加熱，待壓力降至接近“0”時(shí)，打開(kāi)放氣閥。注意不能過(guò)早過(guò)急地排氣，否則會(huì)由于瓶?jī)?nèi)壓力下降的速度比鍋內(nèi)慢而造成瓶?jī)?nèi)液體沖出容器之外。
滅菌后的培養(yǎng)基空白培養(yǎng)
滅菌后的培養(yǎng)基放于37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，經(jīng)24h培養(yǎng)無(wú)菌生長(zhǎng)，可保存?zhèn)溆�；斜面培養(yǎng)基取出后，立即擺成斜面后空白培養(yǎng)；半固體的培養(yǎng)基垂直放置凝成半固體深層瓊脂后，空白培養(yǎng)。
干熱滅菌法
通過(guò)使用干熱空氣殺滅微生物的方法叫干熱滅菌。一般是把待滅菌的物品包裝就緒后，放入電烘箱中烘烤，即加熱至160～170℃維持1～2h。
干熱滅菌法常用于空玻璃器皿、金屬器具的滅菌。凡帶有膠皮的物品，液體及固體培養(yǎng)基等都不能用此法滅菌。
滅菌前的準(zhǔn)備
玻璃器皿等在滅菌前必須經(jīng)正確包裹和加塞，以保證玻璃器皿于滅菌后不被外界雜菌所污染。常用玻璃器皿的包扎和加塞方法如下：平皿用紙包扎或裝在金屬平皿筒內(nèi)；三角瓶在棉塞與瓶口外再包以厚紙，用棉繩以活結(jié)扎緊，以防滅菌后瓶口被外部雜菌所污染；吸管以拉直的曲別針一端放在棉花的中心，輕輕捅入管口，松緊必須適中，管口外露的棉花纖維統(tǒng)一通過(guò)火焰燒去，滅菌時(shí)將吸管裝入金屬管筒內(nèi)進(jìn)行滅菌，也可用紙條斜著從吸管尖端包起，逐步向上卷，頭端的紙卷捏扁并擰幾下，再將包好的吸管集中滅菌。
干燥箱滅菌
將包扎好的物品放入干燥烘箱內(nèi)，注意不要擺放太密，以免妨礙空氣流通；不得使器皿與烘箱的內(nèi)層底板直接接觸。將烘箱的溫度升至160～170℃并恒溫1～2h，注意勿使溫度過(guò)高，超過(guò)170℃，器皿外包裹的紙張、棉花會(huì)被烤焦燃燒。如果是為了烤干玻璃器皿，溫度為120℃持續(xù)30分鐘即可。溫度降至60～70℃時(shí)方可打開(kāi)箱門(mén)，取出物品，否則玻璃器皿會(huì)因驟冷而爆裂。
用此法滅菌時(shí)，絕不能用油、蠟紙包扎物品。
火焰滅菌
直接用火焰灼燒滅菌，迅速?gòu)氐�。�?duì)于接種環(huán)，接種針或其它金屬用具，可直接在酒精燈火焰上燒至紅熱進(jìn)行滅菌。此外，在接種過(guò)程中，試管或三角瓶口，也采用通過(guò)火焰而達(dá)到滅菌的目的。
結(jié)果
記錄各種不同物品所用的滅菌方法及滅菌條件（溫度、壓力等）。
試述高壓蒸汽滅菌的過(guò)程及注意事項(xiàng)。
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原創(chuàng)作者：上海恒遠(yuǎn)生物科技有限公司
標(biāo)簽：無(wú)氨基酵母氮源 酵母氮源-無(wú)氨基酸 YNB
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